la Piadina e Cassoni 19.11.2020

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Prezzo
59.00 CHF
Descrizione

Il tema di questo corso è dedicato alla piadina romagnola e alla sua variante cassone ormai diventato famoso come tipica pietanza "street-food", ovunque nel mondo mai quanto oggi quando si dice piadina il pensiero va alla terra di Romagna. Nel corso verranno spiegati sia le tecniche per la creazione di un impasto e di una cottura perfetta sia gli aneddoti che hanno contraddistinto il saper fare della figura dell'Azdora romagnola. L'orario di inizio è alle 18:00, la durata è di circa 3 ore. Presso: Pasta al Mattarello Via Logiano 409 6563 Mesocco

Informazioni aggiuntive

Disposizioni in materia di COVID I corsi di Pasta al Mattarello sono organizzati seguono scrupolosamente le vigenti normative federali e cantonali relative alle direttive COVID diramate. Viene quindi garantita la massima tutela dei partecipanti ai corsi in piccoli gruppi da 4 persone garantendo il distanziamento sociale e qual'ora si rendesse necessario la fornitura della mascherina e la disponibilità del disinfettante per le mani.